Portal Labnews.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

x Przepraszamy, strona nie została znaleziona. Spróbuj wznowić poszukiwanie ze strony głównej.

Centralne Laboratorium Agroekologiczne

Adres

ul. B. Dobrzańskiego 3 20-262 Lublin

Telefon +48 81 440 87 84

Faks +48 81 440 87 86

E-mail cla@up.lublin.pl

Strona http://www.cla.up.lublin.pl/

Kategorie: laboratorium środowiskowe, laboratorium badania żywności

Cukry: glukoza, fruktoza, sacharoza, sorbitol techniką HPLC z detekcją refraktometryczną (metoda akredytowana w sokach owocowych)

Symbol	CLA/PLC/38/2011
Opis metody badań	M. HPLC
Szczegóły, literatura	PN-EN 12630:2002 Tytuł: Soki owocowe i warzywne - Oznaczanie zawartości glukozy, fruktozy, sorbitolu i sacharozy - Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej Abstrakt: Oznaczane cukry i sorbitol rozdzielane są na kolumnie chromatograficznej wypełnionej żywicą kationowymienną (sulfonowany kopolimer polistyrenodiwinylobenzenowy w formie Ca2+). Fazę ruchomą stanowi wodny roztwór wersenianu disodowo wapniowego. Eluowane składniki wykrywane są za pomocą detektora refraktometrycznego i oznaczane metodą wzorca zewnętrznego. Limit wykrywalności dla metody wynosi: sacharoza 0.00354, glukoza 0.00474, fruktoza 0.00473, sorbitol 0.00474 mg/ml. Limit oznaczalności dla metody wynosi: sacharoza 0.00885, glukoza 0.01184, fruktoza 0.01182, sorbitol 0.01184 mg/ml.