Znajdź nas na:

Centralne Laboratorium Agroekologiczne

Adres
ul. B. Dobrzańskiego 3 20-262 Lublin
Telefon +48 81 440 87 84
Faks +48 81 440 87 86

Sól kuchenna w mięsie i przetworach mięsnych metodą Volharda (metoda akredytowana)

Zadaj zapytanie ofertowe

Symbol

PN-ISO 1841-1:2002

Opis metody badań

M. miareczkowa

Szczegóły, literatura

PN-ISO 1841-1:2002
Tytuł: Mięso i przetwory mięsne. Oznaczanie zawartości chlorków. Część 1: Metoda VolhardaAbstrakt: Metoda oznaczania zawartości chlorków w mięsie, przetworach mięsnych i drobiowych o zawartości chlorku sodu równej 1,0% (m/m) lub większej. Metoda polega na ekstrakcji próbki gorącą wodą i strąceniu białek. Po przesączeniu i zakwaszeniu oraz dodaniu do ekstraktu nadmiaru roztworu azotanu srebra , jego nadmiar miareczkuje się roztworem tiocyjanianu potasu.

 

Mając na względzie ochronę i bezpieczeństwo Twoich danych osobowych, firma Bio-Tech Media sp. z o.o., przykładając szczególną wagę do ich ochrony, dostosowała swoje zasady ich przetwarzania do obowiązującego od dnia 25 maja 2018 roku Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) z dnia 27 kwietnia 2016 r. nr 2016/679

Nasza zaktualizowana polityka prywatności wprowadza wszystkie pozytywne zmiany, w tym sposób, w jaki zbieramy, przetwarzamy i przechowujemy Twoje dane osobowe. Przedstawia sposób, w jaki możesz się z nami skontaktować, aby skorzystać z przysługujących Ci praw.

W tej chwili nie musisz podejmować żadnych działań, ale jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszą polityką prywatności.

Zapoznaj się z naszą polityką prywatności ›
Rozumiem